!!Hola, hola!! Ya estamos a viernes otra vez, se me pasan las semanas volando y los años, ya me queda menos para cumplir los 37 (sigo siendo una cría....) El domingo empezaré celebrándolo con un almuerzo con los amigos. Comida con la familia para seguir la celebración y por la tarde certamen con mi orfeón, así que esperemos terminar el día bien contentos con algún premio en la mano.
Cuando compro col lombarda me encanta comerla picada, me resulta rápido de hacer y más fácil para masticar. En el blog ya tengo varias recetas de ensaladas parecidas, una en copa otra en forma de flor...todas tienen en común que son muy refrescante y sencillas.
Ingredientes 2 personas:
- 300g de col lombarda
- 1 zanahoria
- 1 manzana grande
- 1 aguacate
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal
Modo de preparación:
Picar la col con la picadora, sin lavar el recipiente picar la zanahoria y volcarlo todo en una fuente.
Pelar y picar la manzana y el aguacate en dados. Mezclar bien y aliñar.
Emplatar con un aro y añadir unas gotas de aceite. Servir.
300kcal/ración
Pon color en tu dieta diaria, conseguirás multitud de vitaminas, antioxidantes, minerales y fibra.
Apta para todos los públicos.
Que pintaza y que color ii solo comi una vez lombarda en ensalada, me encanto,esta tuya asi presentada me rechifla....besss
ResponderEliminaruna combinacion maravillosa!!! me encanta!!
ResponderEliminarQue vistosa queda esta ensalada Geles, me gusta la combinación de ingredientes.
ResponderEliminarBesiness
estan echa toda una adolescente Geles!!! y no me estraña con tus platos antioxidantes que sabes que tanto me gustan! como esta ensaladita! que rica, que ganas de ensaladas y verano! besos
ResponderEliminarQue buena receta.
ResponderEliminarPor aquí ya no tenemos lombardas eco :(( se nos fue la temporada.
Un saludito
Yo que no soy de ensaladas, esta la encuentro muy apetecible. Un besin.
ResponderEliminarUuuuuffff que pinta, yo quierooooooo!!
ResponderEliminarespérame que voy ya mismo
Un besito
Un placer solo verla que color mas guapo amiga.Buenas noches y un Bs.
ResponderEliminarPerfecta esta ensalada y por supuesto sano sano, me ha encantado su buena combinacion que has hecho en el que conjuga muy bien, enhorabuena. Besos de la cocina del titi
ResponderEliminarcon ese color tan chulo y los ingredientes que lleva, el exito esta asegurado, bicos
ResponderEliminarLo primero, hoy es domingo... FELICIDADES.... que pases un día estupendo y todo lo que has planeado te salga bien y lo disfrutes. La ensalada me encanta, la col lombarda no se si sera por su color a mi me atrae muchísimo, pero en mi casa no les gusta, precisamente por el color, mira que son raros.... Probaré tu ensalada,me parece una combinación estupenda. Besos y feliz día!!
ResponderEliminarFELICIDADES! Hago con mucha frecuencia ensalada de lombarda y manzana pero jamás se me habría ocurrido añadir aguacate. Anotada queda para la próxima vez. Besos.
ResponderEliminarGuau!! Vaya pinta tu ensalada, nunca se me hubiera ocurrido hacer una ensalada de col lombarda, pero como siempre digo, contigo aprendo cosas nuevas que además pongo en práctica, esta sera otra.
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Nos soy una gran amante de la lombrada pero me gustaría incluirla en mis recetas, así que probaré con la tuya. que promete un contraste rico de sabores y texturas :)
ResponderEliminarQue ensalada tan bonita y rica te ha quedado.
ResponderEliminarBesazos.
Muchísimas felicidades , aunque sean atrasadas..-.hemos estado fuera y volvimos ayer .Espero pasaras un feliz dia de tu cumpleaños .Un beso grande desde Barcelona .
ResponderEliminarme encantan las ensaladas! Aprovecho para mostrarte mi blog y si quieres podemos hacernos seguidores. http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/ muchas gracias
ResponderEliminarbuenísima, original y sanísima como todo lo que tu haces, qué tal con tu orfeón? besitos
ResponderEliminarEste tipo de ensaladas me pierden, qué rica!! y el cous cous de abajo tiene que estar delicioso. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarY muchas felicidades!!
EliminarQue color más chulo que tiene! el gustazo que tiene que ser comerse algo tan llamativo jaja! me encanta la presentación que has hecho!
ResponderEliminarBesiños salseros Geles!
Tito
Mi querida amiga, es bonito de esta ensalada hasta su color, y seguro que un bocado delicioso, Me ha encantado. Mil besicos tesoro
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