Estoy muy contenta (algo más de lo habitual) y es que ayer llovió en Novelda, cuánto tiempo sin oler la lluvia, !qué maravilla! Os resultará chocante pero me encanta ver llover,pero es normal, aquí las precipitaciones son escasas y muchas veces cuando hay, es en forma de gota fría (ya sé que todas están frías...;), pero de verdad, esta mañana ya notaba cambiado el ambiente, se respira mucho mejor, bendita lluvia.
Para celebrarlo, unos bombones muy, muy sencillos de preparar. Yo he utilizado mermelada de membrillo ya que además de estar muy rica, tengo muchos kilos preparados y hay que gastarla. Vosotros podéis utilizar la mermelada que más os guste.
Ingredientes:
- 150g de chocolate negro (85%)
- 3 cucharadas de mermelada de membrillo
- 4-5 nueces
Modo de preparación:
Picar el chocolate y fundir sólo 100g en el microondas a potencia media durante 1 minuto, sacar y remover y volver a meter 30 segundos, cuando esté casi fundido añadir el resto del chocolate y remover hasta que esté todo fundido y brillante.
Rellenar los huecos de la bombonera con el chocolate y volcar para que tire el exceso, pasar una espátula por la superficie para que no haya gotas y enfriar unos minutos en el congelador.
Abrir las nueces y picarlas. Meter la mermelada en una manga pastelera.
Si el chocolate se ha enfriado un poco calentar unos segundos en el micro y remover. Echar por encima de los bombones, alisar con una espátula y dar unos golpecitos para que se asiente el relleno y el chocolate.
Dejar enfriar y desmoldar.
Feliz Navidad
Que ricos¡¡¡ besos
ResponderEliminarBuen colofón para estas fiestas. Me parecen sencillamente deliciosos.
ResponderEliminarMil besos y que pases unos deliciosos días.
Igualmente para ti Geles.
ResponderEliminarLos bombones le has explicado muy bien :)
Un saludito
Quedaron espectaculares!
ResponderEliminarMis mejores deseos para ti y tu familia en esta Navidad!
que originales y buenisimos bombones.
ResponderEliminarFELICES FIESTAS!!!!
oohh que mala eres!! y que rico tiene que estar estoo!! un beso
ResponderEliminarGeles: qué bombones tan especiales!!! Te han quedado preciosos, me imagino la sorpresa al morderlos.
ResponderEliminarUn besito y Feliz Navidad
Tienen que saber deliciosos!!! mis mejores deseos para esas fechas. Felices Fiestas y Feliz Navidad. Besos y un fuerte abrazo.
ResponderEliminarHola Geles, que maravilla de bombones por favor! el relleno es de locura!!
ResponderEliminarPasaba a desearte un magnífico año nuevo , pero viendo estos bombones... también me llevo un par ya que estoy!! jajaja.
Feliz año! besazos
Hay geles aun no he empezado la mermelada y que buena idea me has dado pues estos bombones estarán buenísimos.
ResponderEliminarEspero que el año 2014 seas muy, muy FELIZ
A mi también me encanta que llueva. Donde yo vivo no llueve habitualmente y si lo hace es en poco tiempo. Si la tv dice tormentas en Canarias, ten por seguro que en mi zona, a nivel del mar ni se nota, por eso cuando voy al campo y huelo a tierra húmeda, me encanta.
ResponderEliminarBueno, que me lío, ni que fuera metereóloga.
Estos bombones rellenos serán un vicio, empezar y no acabar.
Un abrazo y feliz todo el año.