Hola como prometí en la entrada anterior hoy una pequeña delicia y además muy rápida de hacer. Con muy pocos ingredientes podéis tener una bandejita de tartaletas deliciosas y con poco trabajo. Para más adelante os pondré recetas de masa para tartaletas, hoy a lo sencillito. Por cierto, he empezado a colaborar con Ole tus fogones y voy a ir publicando un artículo de vez en cuando sobre nutrición, si os interesa, pinchad para ver el primero sobre el pan.
Ingredientes (22-24 tartaletas):
- Tartaletas de masa quebrada (1 paquete y medio gasté)
- 80g de chocolate de cobertura
- 60g de chocolate al 81% de cacao
- 1 cucharada de mantequilla
- 160g de queso mascarpone
- Mermelada de naranja
Modo de preparación:
Trocear el chocolate y disponerlo en un bol junto a la mantequilla, llevar al microondas a baja potencia durante 2-3 minutos. Remover hasta que quede homogéneo y pintar las tartaletas con él, yo lo he hecho con una cucharilla pequeña; la idea es que al endurecerse no pase la humedad del contenido a la tartaleta y aguante crujiente la masa. Llevar unos minutos al frigorífico.
Disponer una cucharadita de mermelada de naranja en cada tartaleta.
Añadir al chocolate restante el queso mascarpone y mezclar bien con unas varillas, disponer la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada y dejar un buen rosetón en cada una.
Ya está, no tiene más, sencilla y ya veréis qué ricas.
Es interesante sacarlas del frigorífico unos minutos antes para que se noten mejor los sabores.
Podéis hacerlas de diferentes mermeladas: fresa, ciruela, mermelada de tomate....
Ahora mismo me has dejado con toda la baba colgando sobre el teclado! qué pinta! qué buenas!
ResponderEliminarBesos
Vuelvo a dar fe, que buenas que estaban!!!!
ResponderEliminarMuchos besos guapa!!!
el enlace sobre el pan muy interesante, pero estas tartaletas no hay quien se resista, faciles y buenisiimass!! y con mascarpone uuff...y la operación bikini!!?? jiji besos
ResponderEliminarSon una pequeña tentación y ¡qué buena tentación! Un caprichito perfecto. Me voy a ver el artículo sobre el pan. Besos.
ResponderEliminarQue tartaletas mas ricas. ahora mismo me comería una, solo el verlas son una tentación.
ResponderEliminarQue tengas una buena semana.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
unas tartaletas muy apetecibles se ven deliciosas
ResponderEliminarTe han quedado de pasteleria con ese perfecto rosetón... me encantan los ingredientes.. besos,
ResponderEliminarEstoy de acuerdo con Beatriz, ya tienes a otra con la baba colgando. Que bueno!!!!
ResponderEliminar¡¡ Qué buena combinación!! Chocolate y naranja...ideales. Tomo nota
ResponderEliminarQué deliciosa combinación, apetecible cien por cien.Enhorabuena por tu nuevo proyecto de colaboración, no me extraña que soliciten tus artículos!!!
ResponderEliminar¿Eso está permitido??? ¿no es pecado? Cuando te lo metes en la boca no viene un policía a sacartelo??? Que ricoooooooooooooooooooooo!!!!!!!!
ResponderEliminarChuiquilla,,,,tienen que llevar todo eso tan sabroso y yo a regimen????.
ResponderEliminarBesitos paisana
Y olé! a mí me pones un par y te sigo al fin del mundo!! ;)
ResponderEliminar¡Chocolate y naranja!. ¡Qué mezcla tan rica!. Y con mascarpone tiene que quedar una crema de chocolate muy suave.
ResponderEliminarUn besote.
hummm loquita me dejas, que delicia!!!! un besazo
ResponderEliminarQue monada y que buenos. Me encanta la mermelada, el chocolate y las tartaletas. En fin te han quedado de lujo.
ResponderEliminarQué ricas, y que sorpresa al morderlas, deben estar de vicio.
ResponderEliminarUn beso
Que buena mordida le diste Jajaja
ResponderEliminarUn saludito
Riquísima esa combinación, tanto de colores como de sabor, me parece ideal.
ResponderEliminarun beso
Chiquillaaaaaaaaaaaaaaa, apuntate,,,,eres mi paisana,,,apuntateeee, he dichooooo.
ResponderEliminarBesitos guapa
Exquisita combinación :) Te quedaron bonitas.
ResponderEliminarSaludos
Menudo mordisco tienen. Toda una delicia chocolateada.
ResponderEliminarBesos.
Me encanta... tiene una presentación genial y seguro que es un bocado delicioso
ResponderEliminarGeles preciosa,menudo bocado nos has traído que perdición,madre mía,me encanta la combinación d echocolate y naranja,es muy acertado así que me llevo dos para probarlas.
ResponderEliminarUn besito enorme preciosa.
Geles lo has bordado...menudas tartaletas mas buenas.
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
¿Quien se resiste a este dulce?
ResponderEliminarEs lo más de lo más y frío no te cuento, seguro.
Besos y felicidades.
Esto tiene una pinta estupenda y tienen que estar de lujo.
ResponderEliminarBesos
lagalletarota.blogspot.com
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=493792863964217&set=a.485750981435072.114290.485741101436060&type=1&theater
ResponderEliminar