TARTALETAS DE CHOCOLATE, MASCARPONE Y NARANJA

Hola como prometí en la entrada anterior hoy una pequeña delicia y además muy rápida de hacer. Con muy pocos ingredientes podéis tener una bandejita de tartaletas deliciosas y con poco trabajo. Para más adelante os pondré recetas de masa para tartaletas, hoy a lo sencillito. Por cierto, he empezado a colaborar con Ole tus fogones y voy a ir publicando un artículo de vez en cuando sobre nutrición, si os interesa, pinchad para ver el primero sobre el pan.

 Ingredientes (22-24 tartaletas):

  • Tartaletas de masa quebrada (1 paquete y medio gasté) 
  • 80g de chocolate de cobertura
  • 60g de chocolate al 81% de cacao
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 160g de queso mascarpone
  • Mermelada de naranja

Modo de preparación:
Trocear el chocolate y disponerlo en un bol junto a la mantequilla, llevar al microondas a baja potencia durante 2-3 minutos. Remover hasta que quede homogéneo y pintar las tartaletas con él, yo lo he hecho con una cucharilla pequeña; la idea es que al endurecerse no pase la humedad del contenido a la tartaleta y aguante crujiente la masa. Llevar unos minutos al frigorífico.
Disponer una cucharadita de mermelada de naranja en cada tartaleta.
Añadir al chocolate restante el queso mascarpone y mezclar bien con unas varillas, disponer la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada y dejar un buen rosetón en cada una.
Ya está, no tiene más, sencilla y ya veréis qué ricas. 
Es interesante sacarlas del frigorífico unos minutos antes para que se noten mejor los sabores.
Podéis hacerlas de diferentes mermeladas: fresa, ciruela, mermelada de tomate....

Comentarios

  1. Ahora mismo me has dejado con toda la baba colgando sobre el teclado! qué pinta! qué buenas!
    Besos

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  2. Vuelvo a dar fe, que buenas que estaban!!!!
    Muchos besos guapa!!!

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  3. el enlace sobre el pan muy interesante, pero estas tartaletas no hay quien se resista, faciles y buenisiimass!! y con mascarpone uuff...y la operación bikini!!?? jiji besos

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  4. Son una pequeña tentación y ¡qué buena tentación! Un caprichito perfecto. Me voy a ver el artículo sobre el pan. Besos.

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  5. Que tartaletas mas ricas. ahora mismo me comería una, solo el verlas son una tentación.
    Que tengas una buena semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  6. unas tartaletas muy apetecibles se ven deliciosas

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  7. Te han quedado de pasteleria con ese perfecto rosetón... me encantan los ingredientes.. besos,

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  8. Estoy de acuerdo con Beatriz, ya tienes a otra con la baba colgando. Que bueno!!!!

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  9. ¡¡ Qué buena combinación!! Chocolate y naranja...ideales. Tomo nota

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  10. Qué deliciosa combinación, apetecible cien por cien.Enhorabuena por tu nuevo proyecto de colaboración, no me extraña que soliciten tus artículos!!!

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  11. ¿Eso está permitido??? ¿no es pecado? Cuando te lo metes en la boca no viene un policía a sacartelo??? Que ricoooooooooooooooooooooo!!!!!!!!

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  12. Chuiquilla,,,,tienen que llevar todo eso tan sabroso y yo a regimen????.

    Besitos paisana

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  13. Y olé! a mí me pones un par y te sigo al fin del mundo!! ;)

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  14. ¡Chocolate y naranja!. ¡Qué mezcla tan rica!. Y con mascarpone tiene que quedar una crema de chocolate muy suave.
    Un besote.

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  15. hummm loquita me dejas, que delicia!!!! un besazo

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  16. Que monada y que buenos. Me encanta la mermelada, el chocolate y las tartaletas. En fin te han quedado de lujo.

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  17. Qué ricas, y que sorpresa al morderlas, deben estar de vicio.

    Un beso

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  18. Que buena mordida le diste Jajaja
    Un saludito

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  19. Riquísima esa combinación, tanto de colores como de sabor, me parece ideal.

    un beso

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  20. Chiquillaaaaaaaaaaaaaaa, apuntate,,,,eres mi paisana,,,apuntateeee, he dichooooo.

    Besitos guapa

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  21. Exquisita combinación :) Te quedaron bonitas.

    Saludos

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  22. Menudo mordisco tienen. Toda una delicia chocolateada.

    Besos.

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  23. Me encanta... tiene una presentación genial y seguro que es un bocado delicioso

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  24. Geles preciosa,menudo bocado nos has traído que perdición,madre mía,me encanta la combinación d echocolate y naranja,es muy acertado así que me llevo dos para probarlas.
    Un besito enorme preciosa.

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  25. Geles lo has bordado...menudas tartaletas mas buenas.
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  26. ¿Quien se resiste a este dulce?
    Es lo más de lo más y frío no te cuento, seguro.
    Besos y felicidades.

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  27. Esto tiene una pinta estupenda y tienen que estar de lujo.
    Besos

    lagalletarota.blogspot.com

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  28. https://www.facebook.com/photo.php?fbid=493792863964217&set=a.485750981435072.114290.485741101436060&type=1&theater

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