MERMELADA DE MELOCOTÓN Y MIEL EN MICROONDAS

Cuando se os pasa alguna fruta ¿qué soléis hacer con ella? Yo hago bizcochos, batidos o la receta de hoy, una mermelada muy rica, muy rápida y muy sana. Explosión de sabor a melocotón y toque suave de miel, os digo que hay que hacerla sí o sí. Normalmente me da mucha pena gastar grandes cantidades de miel para hacer 1-2kg de mermelada, así que sólo la preparo así cuando se madura muy rápido alguna fruta y sé que me sale mermelada para la semana. Un gustazo, ya lo veréis.


Ingredientes:
  • 2 melocotones maduros
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de zumo de limón
Modo de preparación:
Pelar los melocotones y trocearlos, regarlos con el zumo de limón y llevar al microondas 3 minutos a máxima potencia sin tapar que se sale.
Sacar y echar la miel, revolver y volver a cocinar 6 minutos, removiendo cada dos.
Ya está, ¿a qué es muy sencilla?



180kcal (la cantidad que sale de la receta)
Importante no dar a niños menos de 3 años miel. No apto para personas con alergía al melocotón o a la miel.
Sin gluten, sin lactosa.

Comentarios

  1. Pues sí que la has hecho fácil, sí y además es que se ve muy rica y apetecible. Nada, que me la llevo ahora mismo.
    Bsts y buen finde.

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  2. que facil!!! :) te sigo!!

    www.acomerconmama.blogspot.com

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  3. Una receta sencilla, me la guardo para aplicarla a otras frutas también.
    Buen finde

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  4. de melocoton mi preferida, y así en el micro, que rápida.

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  5. Anda no sabia se hacia mermelada en el micro, pues probare hacerla, besos

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  6. Si tu dices que hay que hacerla si o si pues la haremos. Me encanta la idea de hacerla en el microondas y con miel. Esto promete. Ya te contaré como me ha quedado.

    Un abrazo y feliz finde!

    *Pilar*

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  7. Es una buena idea para hacer con la fruta que si no se emplea se va a echar a perder, el toque de la miel ha de quedar muy sabroso.
    Besos.

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  8. Hola amiga, a la rica mermelada, pero te tengo que felicitar por tu tortilla, que sepas que mañana la hago.
    besos y gracias por tu idea.

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  9. como sabes, mi padre tiene decenas de melocotoneros, y ya estoy esperando con ganas a que lleguen aunque al final me harto de ellos!! esta receta me encatna!! a parte de que soy una fan de esta mermelada y de la miel, se hace rapidito como me gusta!genial guapisima!! beso

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  10. Hola Geles, sí que se ve sencilla, lo tendré en cuenta a ver si así, esta mermelada de melocotón no me da ardor, pues las comerciales no me sientan nada bien. Besos!!

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  11. Que rica y que textura...me parece genial aprovechar la fruta ya madura para hacer mermeladas ....

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  12. ¡Pero qué cosa más sencilla y más rica!.
    Yo suelo hacer bizcochos y batidos cuando la fruta se pasa, pero esta mermelada me parece una idea fantástica, que pienso copiar.
    Menuda textura tiene.
    Un besote.

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  13. Que guay!!! una buena idea para no hacerlo de la manera convencional...me gusta!! además con miel :)

    Muchos besitos guapisima

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  14. Que facil nos lo pones Geles con la de fruta que tenemos ahora.
    Besos

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  15. Como siempre te digo, me encanta venir a tu blog porque siempre aprendo cosas nuevas, me parece una idea estupenda.

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  16. Una receta muy interesante: porque es de aprovechamiento, porque es sencilla, porque es rápida, porque es rica...
    Me la apunto para lo que tú dices: para cuando la fruta está a punto de pasarse... Valdrá para cualquier fruta?
    Besotes y buen finde

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  17. Deliciosa mermelada y con lo que me gusta a mi el melocotón. Aprovechamiento, eso es ser un crac.
    Un beso mi niña.

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